UMLUFTOFEN 10919 PBH-R EUROMAX

Konstruktion: Gehäuse und Garraum aus Edelstahl. Ausgestattet mit einer rechts angeschlagenen Tür. Großer, leistungsstarker Euromax-Heißluftofen zum Backen von (tiefgekühlten) Bake-off-Produkten, zum Dämpfen von Speisen und zur Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.

- Kapazität: 4 x 1/1GN oder 4 x 600x400mm (BN)
- 4-Schicht-Turboofen mit Führungen, geeignet für 600x400mm und 1/1GN.
- Außenseite und Backkammer aus rostfreiem Stahl aisi430.
- Robuste Türkonstruktion mit breitem Edelstahlgriff, Schutzleisten aus Edelstahl und verstärkten Scharnieren.
- Standardmäßig mit 4 Gittern 600x400mm geliefert.
- 80mm Abstand zwischen den Rosten.
- 2 leistungsstarke Turbo-Autoreverse-Motoren für schnelle, perfekte Heißluftverteilung und gleichmäßige Hitze in der Backkammer.
- Thermostat einstellbar von 50° bis maximal 285°C, mit Überhitzungsschutz.
- Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit Summer als Endsignal und Dauerbetrieb.
- Separater Ein/Aus-Schalter zum Starten des Ofens.
- Türschalter zum Anhalten der Motoren beim Öffnen der Tür.
- Mit direkter Feuchtigkeitszufuhr über Impulsschalter (Wasseranschluss 3/4" an der Rückseite).

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