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Ausführung: rostfreier Stahl. Für den Garprozess können Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit elektronisch gesteuert werden. Das ideale Klima für den Teig wird vor allem durch die innovative Umlufttechnik und die externe Luftzufuhr geschaffen.
Merkmale
| Packungseinheit | 1 |
| Bestellnummer | 79.1320 |
| Marke | Bartscher |
| Serie | PR6040-16 |
| Breite | 985 mm |
| Tiefe | 850 mm |
| HÖhe | 840 mm |
| Spannung | 230 V |
| Wattleistung | 2.500 W |
| Temperaturbereich | tot 50°C |
| Material | Rostfreier Stahl |
| Farbe | Silber |
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