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Ausführung: Edelstahl. Perfekt auf das Backgut abgestimmte Dampferzeugung: wahlweise über die externe Steam-Box oder über Direkteinspritzung - Die AirFresh-Box des Umluftofens sorgt für ein knuspriges Äußeres durch schnelles Absenken der Feuchtigkeit. Der multiselektive Kippschalter mit mehrfarbiger LED-Beleuchtung ermöglicht eine intuitive Bedienung mit zusätzlichem optischen Signal.
Bitte beachten Sie: betrifft 400V Anschluss. Das Gerät wird ohne Stecker geliefert und sollte von einem anerkannten Installateur angeschlossen werden.
| Packungseinheit | 1 |
| Bestellnummer | 79.1298 |
| Marke | Bartscher |
| Serie | HC6040-5 |
| Breite | 980 mm |
| Tiefe | 900 mm |
| HÖhe | 730 mm |
| Kapazität | 5x 600x400mm met een interval van 90mm. |
| Spannung | 400 V |
| Wattleistung | 12.100 W |
| Temperaturbereich | tot 250°C |
| Material | Rostfreier Stahl |
| Farbe | Silber |
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