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Ausführung: Chrom-Nickel-Stahl. Der Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 FORMA Format besticht durch sein integriertes Reinigungssystem. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler - die elektronische Steuerung ermöglicht eine bedarfsgerechte Regelung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Gerichte mit unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden.
Merkmale
Einschließlich
wichtiger Hinweis
Bitte beachten Sie: betrifft 400V Anschluss. Gerät wird ohne Stecker geliefert und muss von einem anerkannten Installateur angeschlossen werden.
| Packungseinheit | 1 |
| Bestellnummer | 79.1231 |
| Marke | Bartscher |
| Serie | 5110DRS |
| Breite | 905 mm |
| Tiefe | 845 mm |
| HÖhe | 675 mm |
| Kapazität | 5 x 600x400mm met een interval van 74mm. |
| Spannung | 400 V |
| Wattleistung | 6.300 W |
| Temperaturbereich | 50°C tot 300°C |
| Material | Chrom-Nickel-Stahl |
| Farbe | Silber |
